

Ingrédients
6 Personnes
Ustensiles
- 1 grille à pâtisserie
- 1 moule à manqué
- 1 Four
- 1 saladiers
- 1 Tamis
- 1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
- 1 aluminium
- 1 balance de cuisine
- 1 Table induction SaphirMatt Electrolux
Préparation
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30 min
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10 min
2
Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre.
3
Ajoutez petit à petit la farine tamisée, le sucre vanillé et la levure.
4
Battez les blancs en neige, puis incorporez-les au mélange précédent.
5
Tapissez la plaque du four de papier sulfurisé bien beurré, et versez ensuite la pâte dessus.
6
Enfournez pour 10 min de cuisson.
7
Une fois la cuisson terminée, roulez le biscuit immédiatement avec le papier sulfurisé.
8
Laissez refroidir, puis déroulez, et retirez le papier.
9
Etalez la confiture sur la pâte, et roulez-le à nouveau, puis saupoudrez de sucre glace.