Gâteau roulé au Nuttela
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Séparer les blancs des jaunes.
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2
Monter les blancs en neige. Réserver.
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3
Ajouter le sucre et le sel, aux jaunes d'oeufs (mélange 1).
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4
Incorporer la farine au mélange, puis les blancs.
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5
Allumer le four à thermostat 4 (120°C).
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6
Déposer une feuille de papier cuisson sur la plaque, et beurrer le papier.
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7
Étaler la pâte de façon régulière.
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8
Laisser cuire pendant 15 min, en surveillant la cuisson (la pâte de doit pas coller au couteau, mais ne doit pas être trop dure!), la pâte doit rester molle!!
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9
Attention, c'est là que ça se corse :
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10
Faire glisser la pâte dans le torchon humide et sucré.
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11
Rouler, et attendre quelques secondes.
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12
Dérouler progressivement, étaler le nutella (recette maison), et enrouler.
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13
Étaler un peu de Nutella sur le dessus du gâteau, et mettre au frigo.
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14
C'est prêt, bon appétit!
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
