

Ingrédients
2 personnes
Préparation
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15 min
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10 min
2
Enfilez les demi-poivrons et les tranches de halloumi sur des petits pics à brochettes en bambou. Badigeonnez-les d’huile d’olive, salez et poivrez. Faites-les griller 5 minutes sur les deux faces.
3
Dressez-les sur des assiettes après avoir enfilé des olives au bout des brochettes et/ou des tomates cerise. Servez les brochettes méridionales avec des feuilles de basilic.