Sablés apéritifs aux lardons

Name: Sablés apéritifs aux lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 200 g de Lardons; 100 g de Gruyère râpé; 125 g de Farine; 100 g de Beurre; Poivre; Sel; Herbes de Provence

Noter la recette Par lily Publié le 23 septembre 2021

Total: 25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

Aller à la recette

Ces sablés apéritifs aux lardons, gruyère et herbes de Provence sont parfaits pour un apéritif convivial. Leur texture friable et leur goût savoureux en font une option simple et délicieuse.

Ingrédients

6 personnes

Grille à pâtisserie
Emporte-pièce
Cuillère en bois
Casserole
Four
Top des meilleurs papiers sulfurisés
Couteau
Balance de cuisine

Préparation

Faire rissoler les lardons, puis les laisser refroidir.
Faire fondre le beurre, et le mélanger avec la farine et le gruyère.
Assaisonner avec les herbes de Provence, sel et poivre.

Rouler la pâte en rondin, et laisser reposer quelques heures au frigo.
Couper le boudin en rondelles d'1/2 cm environ, puis les poser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pendant environ, à 180°C (thermostat 6).

Vous l’avez faite ? Notez-la en un clic