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Recette Punch coco
Temps Total
15 min
Difficulté
Facile
Budget
Moyen
Ingrédients
-
5
personnes
+
1
Noix de coco
1
l Rhum blanc
25
cl Lait concentré sucré
1
gousse Vanille
Préparation
Préparation
0 min
Repos
-
Cuisson
0 min
Étape 1
Éplucher la noix de coco et la râper.
Étape 2
Mettre la coco râpée dans un blender, ajouter 50 cl d'eau et mixer pendant 5 minutes.
Étape 3
Presser le jus de coco pour obtenir le lait de coco.
Étape 4
Dans une casserole, verser le lait concentré, ajouter le lait de coco puis aromatiser avec la gousse de vanille fendue.
Étape 5
Laisser chauffer pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
Étape 6
Laisser refroidir pendant 30 minutes.
Étape 7
Ajouter le rhum* et servir frais.
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