Desserts

Rochers coco

Name: Rochers coco
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 10 rochers
Ingredients: 125 g Noix de coco rapée; 100 g Sucre semoule; 2 Blanc d'oeuf

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Temps total 40 min

Budget Bon marché

Portions 10 rochers

Difficulté Très facile

Ingrédients

10 rochers.

125 g Noix de coco rapée

100 g Sucre semoule

2 Blanc d'oeuf

Ustensiles

1 Saladier

1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

1 Four

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 25 min

1

Monter les blancs d'oeufs en neige et y mettre une pincée de sel.

Étape terminée
2

Ajouter délicatement le sucre et la noix de coco mélangés.

Étape terminée
3

Former de petites pyramides et les placer sur une feuille de papier sulfurisé en prenant soin de suffisament les espacer.

Étape terminée
4

Cuire au four 15 à 30 min à 180°C (thermostat 6) en surveillant régulièrement.

Étape terminée
5

Ne pas attendre que les rochers refroidissent pour les décoller.

Étape terminée