Desserts

Tarte à la noix de coco

Name: Tarte à la noix de coco
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 200 g Sucre; 250 g Noix de coco; 6 cl Rhum; 1 Pâte sablée; 25 cl Lait de coco; 2 Oeuf

Recette par Zahra

0(0)

Temps total 50 min

Budget Bon marché

Portions 8 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

8 personnes.

200 g Sucre + 1 sachet de sucre vanillé

250 g Noix de coco en poudre

6 cl Rhum ambré (pour les grands!)

1 Pâte sablée

25 cl Lait de coco

2 Oeuf

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Cuillère en bois

1 Fouet cuisine

1 Bol

1 Saladiers

1 Four

1 Râpe

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 35 min

1

Faire chauffer le lait de coco, puis ajouter le sucre et le sucre vanillé; mélanger et laisser fondre le sucre.

Étape terminée
2

Hors du feu, ajouter la poudre de noix de coco (en garder un peu pour le décor), et mélanger.

Étape terminée
3

Casser les oeufs dans un bol et les fouetter, puis les verser dans le mélange à la noix de coco; ajouter le rhum.

Étape terminée
4

Verser cette préparation sur la pâte brisée.

Étape terminée
5

Enfourner à four chaud (thermostat 7, soit 210°C).

Étape terminée
6

Saupoudrer la tarte avec le reste de noix de coco râpée à sa sortie du four.

Étape terminée