sorbet à la noix de coco

• 60 gSucre en poudre , selon le goût
• 1 cuillère à caféRhum blanc (facultatif)
• 50 clLait
• 400 gLait de coco

Préparation

1. 1

   Porter le lait à ébullition. Ajouter le lait de coco auquel on aura ajouté le sucre et porter à nouveau à ébullition.

2. 2

   Ajouter le rhum, si on aime.

3. 3

   Laisser refroidir puis faire prendre en sorbetière.

4. 4

   Et c'est tout !