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Desserts

Fondant à la noix de coco (sans sucre)

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Temps total 65 min
Budget Bon marché
Portions 6 personnes
Difficulté Très facile
Fondant à la noix de coco (sans sucre)

Ingrédients

6  personnes.
Noix de coco rapée
50 cl Lait concentré sucré (1 boîte)
3 Oeuf

Ustensiles

Four
1 Four
Saladier
1 Saladier
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Moule à cake
1 Moule à cake
Râpe
1 Râpe
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 5 min
Repos -
Cuisson 60 min
  • 1

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  • 2

    Dans un saladier, mélanger les oeufs, et le lait concentré sucré. Remplir d'eau la boîte vide et rajouter à la préparation. Mélanger le tout.

  • 3

    Verser la préparation dans un moule à cake, et terminer par une couche de noix de coco rapée étalée uniformément sur le dessus (0.5 cm environ).

  • 4

    Faire cuire au bain marie 1 h (à surveiller pour que ce soit doré).

  • 5

    Réfrigérer 2 heures minimum avant de démouler et de servir.

  • 6

    Le mieux c'est de le faire la veille...


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
300
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 20 g
Saturés 10 g
Insaturés 10 g
Cholestérol 100 mg

Glucides & Protéines

Glucides 30 g
Fibres 5 g
Sucres 25 g
Protéines 5 g
Sodium 100 mg


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