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Fondant à la noix de coco (sans sucre)

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65 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

Noix de coco rapée

50 cl Lait concentré sucré (1 boîte)

3 Oeuf

Ustensiles

1 Four
1 Saladier
1 Cuillère en bois
1 Moule à cake
1 Râpe
1 Balance de cuisine

Préparation

5 min
-
60 min

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2

Dans un saladier, mélanger les oeufs, et le lait concentré sucré. Remplir d'eau la boîte vide et rajouter à la préparation. Mélanger le tout.

3

Verser la préparation dans un moule à cake, et terminer par une couche de noix de coco rapée étalée uniformément sur le dessus (0.5 cm environ).

4

Faire cuire au bain marie 1 h (à surveiller pour que ce soit doré).

5

Réfrigérer 2 heures minimum avant de démouler et de servir.

6

Le mieux c'est de le faire la veille...

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