Flan coco

Name: Flan coco
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Ingredients: 3 oeuf; 125 g de noix de coco; 400 g de lait concentré sucré; 400 ml de lait écrémé; caramel

Noter la recette Par RecettePlus Publié le 14 juillet 2025

Total: 1 h
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 Personnes

Aller à la recette

Ingrédients

6 Personnes

Cuillère en bois
Fouet cuisine
Four

Préparation

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Verser le lait concentré sucré avec la même dose de lait écrémé.
Ajouter la noix de coco et mélanger le tout.
Monter les blancs en neige. Les mélanger délicatement avec la pâte.
Caraméliser le fond du moule.
Faire cuire au four au bain-marie à thermostat 7-8 pendant .