

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Saladiers
- 1 Lot de 12 ramequins
- 1 Balance de cuisine
- 1 Frigo
- 1 Plat
Préparation
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10 min
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30 min
2
Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la noix de coco puis la crème fraiche et enfin la vanille liquide.
3
Faites bouillir 1 à 2 minutes le lait. Ajoutez-le ensuite à la préparation précédente.
4
Versez celle-ci dans vos ramequins que vous mettrez ensuite dans un plat à four avec de l'eau pour faire cuire vos crèmes au bain-marie.
5
Faites cuire pendant une trentaine de minutes. Laissez bien refroidir et mettez-les au réfrigérateur pour les déguster froides.