Desserts

Gateau de Savoie à la noix de coco

Name: Gateau de Savoie à la noix de coco
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 170 g Sucre; 30 g Noix de coco; 40 g Farine; 4 Oeuf; 40 g Fécule de pomme de terre

Recette par lily

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Temps total 65 min

Budget Moyen

Portions 6 personnes

Difficulté Moyenne

Ingrédients

6 personnes.

170 g Sucre

30 g Noix de coco rappée

40 g Farine

4 Oeuf

40 g Fécule de pomme de terre

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Four

1 Cuillère en bois

1 Saladiers

1 Fouet cuisine

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 45 min

1

Faire chauffer le four à 180°C (thermostat 6). Séparer les blancs des jaunes.

Étape terminée
2

Bien mélanger les jaunes avec le sucre. Ajouter la noix de coco, la farine, la fécule.

Étape terminée
3

Bien mélanger le tout.

Étape terminée
4

Battre les blancs en neige très ferme. Ajouter le mélange. Remuer jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Verser dans un moule beurré.

Étape terminée
5

Cuisson : 45 min.

Étape terminée