Apéritifs

Caldi-caldi (Petits chaussons brousse parmesan)

4,7 · 9 avis Par lily Publié le
Caldi-caldi (Petits chaussons brousse parmesan)
Total
30 min
Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Difficulté
Très facile
Coût
Bon marché
Portions
10 personnes
Aller à la recette

Ingrédients

10 personnes
  • Saladiers
  • Cuillère en bois
  • Four
  • Fourchette
  • Pinceau

Préparation

  1. Mettre dans un saladier tous les ingrédients (sauf un jaune d'oeuf) et les mélanger.

  2. Dérouler les rouleaux de pâtes feuilletées et faire des cercles avec un verre à whisky. Mettre une cuillerée du mélange et plier le cercle en deux (demi lune). Fermer les chaussons en appuyant sur les bords avec une fourchette et badigeonner du jaune d'oeuf réservé mélangé avec un peu d'eau.

  3. Faire cuire au four à 200°C (thermostat 6-7), four à chaleur tournante de préférence.

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Valeurs nutritionnelles estimées

Par portion
Calories213 kcal
Glucides13 g
dont sucres2 g
Protéines7 g
Lipides15 g
dont saturés8 g
dont insaturés7 g
Fibres1 g
Cholestérol49 mg
Sodium251 mg
BrousseParmesanFeuilletés apéritifsNoëlCanapéCourgetteCuisine italiennesans alcool

Avis & notes (2)

4,7sur 59 notes
  • 5 ★7
  • 4 ★1
  • 3 ★1
  • 2 ★0
  • 1 ★0
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Les avis

  1. Stella 4 décembre 2024 06:51

    Quelle merveilleuse découverte ces Caldi-caldi ! Une recette absolument exceptionnelle qui m'a transporté directement en Italie avec ses saveurs incroyables. La préparation est d'une simplicité déconcertante - en seulement 15 minutes chrono, j'ai réussi à créer ces délicieux petits chaussons qui ont ravi toute ma famille.

  2. alice 4 mars 2026 03:27

    Délicieux et vraiment simple à faire ! J’ai juste ajouté un peu de poivre supplémentaire pour plus de goût. Parfait pour un apéro ou en plat léger avec une salade.

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