Boissons
comment faire un café turc
Temps total
10 min
Budget
Bon marché
Portions
1 personne
Difficulté
Très facile
Ingrédients
1 personne.
Sucre selon votre goût, en général 1 morceau par tasse
Café moulu très finement (presque comme la farine, le café s'achète dans les épiceries orientales spécialisées), 1 grosse cuillèrée à café par tasse
1 tasse
Eau
Préparation
Préparation
5 min
Repos
-
Cuisson
5 min
-
1
Faites bouillir l'eau dans ce qu'on appelle 1 "djezvé", rajoutez le sucre selon votre goût, le café, puis remettez le djezvé sur le feu.
-
2
Faites "monter" le café tout en le touillant jusqu'à l'obtention d'une mousse.