Boissons

Café aux épices

Name: Café aux épices
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 personnes
Ingredients: 15 Clou de girofle; 30 grain Poivre; 6 gousse Cardamome; Gingembre; 150 g Café; 24 Graines d'anis; Cannelle

Recette par lily

0(0)

Temps total 15 min

Budget Moyen

Portions 20 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

20 personnes.

15 Clou de girofle

30 grain Poivre noir

6 gousse Cardamome

Gingembre

150 g Café moulu (arabica de préférence)

24 Graines d'anis

Cannelle

Ustensiles

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Moudre les clous de girofle, le poivre la cardamome et l'anis. Mélanger toutes les épices dans le café (le plus facile, c'est dans un saladier).

Étape terminée
2

Faire son café normalement dans sa machine ou dans une cafetière italienne.

Étape terminée
3

Déguster avec du sucre de canne.

Étape terminée