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Boissons

Sirop de café

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Temps total 80 min
Budget Bon marché
Portions 1 litre
Difficulté Très facile
Sirop de café

Ingrédients

1  litre.
1.5 kg Sucre
1 l Eau
250 g Café en poudre

Préparation

Préparation 60 min
Repos -
Cuisson 20 min
  • 1

    Faites bouillir l'eau et passez le café de façon à obtenir 1 l de café très fort.

  • 2

    Versez-le ensuite dans une bassine à confiture, ajoutez le sucre et préparez un sirop au lissé.

  • 3

    Laissez refroidir avant de mettre en bouteille.

  • 4

    Vous pouvez ajouter un peu de sirop d'orgeat au sirop de café et allonger le tout d'eau fraîche ou de lait glacé.