Placer le récipient au bain-marie et chauffer jusqu'à ce que les fruits aient donné leur jus.
Étape 3
Verser sur un tamis garni d'un linge fin et presser avec un pilon.
Étape 4
Faire cuire 5 mn le jus de mûres avec le sucre équivalent. Verser en bouteilles préchauffées. Les boucher et les cacheter avec de la cire. Conserver en position couchée.