Sirop de mûre rapide

Ingrédients

Ustensiles

1 Tamis

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Verser dans une bassine à confitures les mûres et le sucre.

  Étape terminée
• 2

  Porter sur le feu : la chaleur fera "éclater" les fruits, ils donneront tout leur jus.

  Étape terminée
• 3

  Laisser donner quelques bouillons.

  Étape terminée
• 4

  Faire égoutter sur un tamis de crin ou à travers un linge.

  Étape terminée
• 5

  Mettre en bouteilles bien bouchées,et cachetées.

  Étape terminée
• 6

  NB : pour se bien conserver, les sirops

  Étape terminée
• 7

  doivent avoir une température de 32° quand ils sont bouillants.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)