Boissons
Ratafia de mûres
Temps total
12 min
Budget
Assez cher
Portions
5 litre
Difficulté
Très facile
Ingrédients
5 litre.
550 g
Sucre fin
15 cl
Cognac
1 kg
Mûres
1 l
Eau de vie
Ustensiles
Préparation
Préparation
12 min
Repos
-
Cuisson
0 min
-
1
Laver les fruits bien mûrs, les égoutter puis les écraser.
-
2
Dans un bocal mettre les fruits écrasés et le sucre, mélanger jusqu'à ce que le sucre soit bien intégré à la préparation.
-
3
Ajouter l'eau de vie et mélanger. Laisser reposer 2 mois à la cave.
-
4
Après ce délais filtrer la liqueur et ajouter le cognac. Attendre 2 mois avant de consommer.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
215
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
0 g
Saturés
0 g
Insaturés
0 g
Cholestérol
0 mg
Glucides & Protéines
Glucides
42 g
Fibres
3 g
Sucres
38 g
Protéines
1 g
Sodium
5 mg
