Punch coco antillais

Name: Punch coco antillais
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 420 g de Rhum blanc 50 ou 55° de bonne qualité; 1 boîte de 400 g de Lait concentré sucré; 200 g de Sirop de canne; 1 l de Lait de coco pur (en magasin de produits exotiques); 1 zeste de Citron vert; 1 cuillère à café de Cannelle; 1 cuillère à café de Muscade

4,7 · 6 avis Par lily Publié le 18 octobre 2021

Total: 15 min
Préparation: 15 min
Difficulté: Très facile
Coût: Moyen
Portions: 2 litres

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Crémeux, parfumé et très gourmand, ce punch coco se prépare en quelques minutes dans une simple jatte. Lait concentré, lait de coco, rhum, zeste de citron vert et épices : tout se mélange au fouet. Il se garde un mois au frais, ce qui en fait aussi une belle idée de cadeau en bouteille.

Ingrédients

2 litres

420 gRhum blanc 50 ou 55° de bonne qualité
1 boîte de 400 gLait concentré sucré
200 gSirop de canne
1 lLait de coco pur (en magasin de produits exotiques)
1 zesteCitron vert
1 cuillère à caféCannelle
1 cuillère à caféMuscade

Balance de cuisine
Fouet cuisine
Râpe
Cuillère en bois
Frigo

Préparation

Verser le lait concentré dans une jatte profonde.
La poser sur votre balance de ménage afin de peser les ingrédients à mesure.
Verser le sirop de canne et les épices (zeste de citron vert rapé, cannelle, muscade) et mélanger au fouet.