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Boissons

Lait de poule de mon enfance

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Temps total 10 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Très facile
Lait de poule de mon enfance

Ingrédients

4  personnes.
1 grosse cuillère à café Miel
2 cuillère à café Eau de fleur d'oranger
60 cl Lait
1 Jaune d'oeuf
0.5 cuillère à café Cannelle moulue

Ustensiles

Casserole
1 Casserole
Bol
1 Bol

Préparation

Préparation 5 min
Repos -
Cuisson 5 min
  • 1

    Faire chauffer le lait dans une petite casserole, sans le faire bouillir, pour éviter qu'il ne soit trop chaud et ne cuise l'oeuf ensuite.

  • 2

    Pendant ce temps, déposer le jaune d'oeuf dans le fond de votre bol.

  • 3

    Ajouter le miel, l'eau de fleur d'oranger, et la cannelle...

  • 4

    Verser le lait chaud sur le tout, et déguster aussitôt, bien chaud.


CannelleLaitMilk