Rhum arrangé - Ananas Kiwi
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Par lily
- 18-10-2021 05:29
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20 min
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Facile
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Moyen
Ingrédients
10 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Couvercle
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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0 min
Étape 2 Couper l'un ananas en cubes de 2 à 3 cm et les positionner au fond du bocak.
Étape 3 A l'aide d'un couteau fin et pointu, fendre la gousse de vanille sur toute la longueur et la positionner à l'intérieur du bocal, au milieu des fruits.
Étape 4 Couper le kiwi en tranches d'1 cm et l'ajouter au bocal.
Étape 5 Recouvrir l'ensemble de rhum blanc (40 à 50°, Selon vos goûts).
Étape 6 Fermer le bocal hermétiquement. Marquer le bocal avec la date de la préparation et attendre 4 à 5 mois pour déguster.
Étape 7 J'ajoute éventuellement du sucre roux (une à deux cuillères à soupe) qu'après le temps de maturation...Tout dépend du sucre contenu dans les fruits.
Étape 8 Deux possibilités pour la dégustation:
Étape 9 - Proposer les fruits imbibés en même temps qu'une coupe de rhum.
Étape 10 - Séparer le rhum des fruits et le servir seul.
Étape 11 Une autre recette est possible avec bananes, ananas et citron vert (voir mes autres recettes)
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