Sirop de kiwis

Ingrédients

Ustensiles

1 Mixeur

1 Casserole

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Peler vos kiwis et les mixer afin d'obtenir une belle "compote".

  Étape terminée
• 2

  Dans une casserole, verser l'eau, le sucre et la pulpe de kiwis et faire cuire à feu doux jusqu'à ébullition.

  Étape terminée
• 3

  Retirer du feu et laisser macérer 24h à couvert.

  Étape terminée
• 4

  Filtrer le sirop (il faut de la patience mais ça en vaut le coup) et mettre en bouteille.

  Étape terminée