Boissons

Sirop de kiwis

Name: Sirop de kiwis
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 litre de sirop
Ingredients: 600 g Sucre; 1 kg Kiwi; 1 l Eau

Recette par lily

4(2)

Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 1 litre de sirop

Difficulté Facile

Ingrédients

1 litre de sirop.

600 g Sucre

1 kg Kiwi

1 l Eau

1 Mixeur

1 Casserole

1 Balance de cuisine

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Peler vos kiwis et les mixer afin d'obtenir une belle "compote".

Étape terminée
2

Dans une casserole, verser l'eau, le sucre et la pulpe de kiwis et faire cuire à feu doux jusqu'à ébullition.

Étape terminée
3

Retirer du feu et laisser macérer 24h à couvert.

Étape terminée
4

Filtrer le sirop (il faut de la patience mais ça en vaut le coup) et mettre en bouteille.

Étape terminée