Boissons

Sirop de rhubarbe

Name: Sirop de rhubarbe
Prep time: 70 min
Cook time: 10 min
Total time: 80 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g Sucre; 300 g Rhubarbe; 10 cl Eau; 1 cuillère à soupe Jus de citron

Recette par lily

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Temps total 80 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

200 g Sucre

300 g Rhubarbe

10 cl Eau

1 cuillère à soupe Jus de citron

Ustensiles

1 Casserole

1 Tamis

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 70 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Préparer un sirop de sucre en faisant bouillir l'eau avec le sucre et le citron jusqu'à obtenir un consistance épaisse.

Étape terminée
2

Ajouter la rhubarbe en petits morceaux.

Étape terminée
3

Placer la casserole au bain-marie et laisser infuser 1 heure.

Étape terminée
4

Filtrer à travers un tamis en pressant bien la rhubarbe.

Étape terminée

Jus de citron Rhubarbe Sirop