Sirop de citron ou orange

Name: Sirop de citron ou orange
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2 litres de sirop
Ingredients: 1.5 kg Sucre; 1 kg Citron; 50 cl Eau

Par lily
22-11-2021 11:14
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
0(0)

40 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

2 litres de sirop

1.5 kg Sucre cristallisé

1 kg Citron non traités (soit environ 7 gros citrons)

50 cl Eau

Ustensiles

1 Casserole
1 Presse agrume
1 Balance de cuisine

Préparation

30 min
-
10 min

Étape 1

Faire chauffer l'eau et le sucre, porter doucement à ébullition.

Étape 2

Pendant ce temps, prélever les zestes de tous les citrons. Les jeter dans le sirop de sucre, et laisser mijoter 5 min.

Étape 3

Pendant ce temps, presser les citrons. Verser le jus dans une casserole, puis ajouter le sirop par-dessus.

Étape 4

Laisser macérer 24 heures, puis filtrer, et mettre en bouteille.

Partager sur:

Sirop de citron ou orange

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Smoothie aux Framboises

Framboisine

Recettes Suggérées

Pâte de fruits aux pommes et coing

Salade de pastrami aux artichauts

Flognarde aux pommes

Recettes similaires

Piquillos farcis à la Rillette de maquereaux grillés et brousse de brebis aux herbes, salade de fenouil croquant au citron et poivre long de Java

Crumble pomme, banane, poire, chocolat et fantaisie

Pâtes aux crevettes et sauce tomate fraîche

Macaron cannelle-pommes caramélisées

Vol-au-vent à ma façon

Saint jacques et gambas aux agrumes sur lit de champignons et wakamé

Saint-Jacques sur compoté doignons

Bouillabaisse facile et sa rouille

Terrine de légumes du soleil au chèvre frais, vinaigrette basilic

Nems (Version originale de ma grand-mère dHanoï)