Sirop de Framboise

Name: Sirop de Framboise
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 kg de Sucre; 2 kg de Framboises; 25 cl d'Eau

Noter la recette Par lily Publié le 30 octobre 2021

Total: 45 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 2 bouteilles

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Ingrédients

2 bouteilles

2 kgSucre
2 kgFramboises
25 clEau

Casserole
Écumoire
Balance de cuisine

Préparation

Laver et équeuter les fruits. Mettre les framboises dans une casserole et faites les bouillir environ en remuant.
Filtrer et peser puis ajouter la même quantité de sucre que de jus. Faire chauffer jusqu'à ébullition en remuant.
Laisser refroidir, puis écumer. Mettre en bouteilles et boucher.
Conserver debout au frais.

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