Boissons

Sirop de fleurs de sureau

Name: Sirop de fleurs de sureau
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 litre
Ingredients: 300 g Sucre; 40 Hampe; 2 Citron; 1 dl Eau

Recette par Zahra

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Temps total 40 min

Budget Bon marché

Portions 1 litre

Difficulté Très facile

Ingrédients

1 litre.

300 g Sucre cristallisé

40 Hampe de fleurs de sureau

2 Citron non traités

1 dl Eau

Ustensiles

1 Saladiers

1 Casserole

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Égrenez les fleurs dans un saladier. Ajoutez les citrons coupés en petits morceaux et le sucre. Mélangez et laissez macérer toute une nuit.

Étape terminée
2

Versez la préparatioon dans une casserole avec l'eau et faites chauffer à feu doux 10 mn en remuant régulièrement et sans laisser bouillir.

Étape terminée
3

Laissez refroidir. Filtrez le sirop en pressant bien puis metttre en bouteille.

Étape terminée