Sirop de fleurs de sureau

Name: Sirop de fleurs de sureau
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 300 g de Sucre cristallisé; 40 Hampe de fleurs de sureau; 2 Citron non traités; 1 dl d'Eau

0 · 0 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 7 Mars 2022

Total: 40 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 10 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 1 litre

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Ingrédients

1 litre

300 gSucre cristallisé
40Hampe de fleurs de sureau
2Citron non traités
1 dlEau

Saladiers
Casserole
Balance de cuisine

Préparation

Égrenez les fleurs dans un saladier. Ajoutez les citrons coupés en petits morceaux et le sucre. Mélangez et laissez macérer toute une nuit.
Versez la préparatioon dans une casserole avec l'eau et faites chauffer à feu doux 10 mn en remuant régulièrement et sans laisser bouillir.
Laissez refroidir. Filtrez le sirop en pressant bien puis metttre en bouteille.