Couper les fruits de la passion, retirer-en toute la pulpe et les mettre dans un grand bocal.
Étape 3
Dans le récipient, ajouter le sirop de sucre de canne, les tranches d'ananas, la gousse de vanille fendue dans sa longueur, puis le rhum*.
Remuer le bocal pour bien mélanger.
Étape 4
Laisser reposer plusieurs semaines avant de déguster.