Boissons

Liqueur à la mûre

Name: Liqueur à la mûre
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12 personnes
Ingredients: 600 g Sucre semoule; 1 kg Mûres; 1 l Alcool; 10 cl Eau

Recette par lily

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Temps total 30 min

Budget Moyen

Portions 12 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

12 personnes.

600 g Sucre semoule

1 kg Mûres

1 l Alcool à 40°

10 cl Eau

Ustensiles

1 Entonnoir

1 Tamis

1 Presse agrume

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Faire mariner les mûres et l'alcool dans un bocal hermétique pendant 3 semaines.

Étape terminée
2

Tamiser la préparation en la passant à travers un linge et presser les baies.

Étape terminée
3

Dans une casserole, porter l'eau à ébullition avec le sucre, et mélanger le sirop à l'alcool.

Étape terminée
4

Mettre en bouteilles et à consommer après 3 mois.

Étape terminée