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Liqueur de mirabelles

Name: Liqueur de mirabelles
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 bonbonne
Ingredients: 1 kg Mirabelle; 1 l Alcool; 1 Sirop

4.1(8)

lily

30 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

1 bonbonne

1 kg Mirabelle bien mûres.

1 l Alcool à 90° (on en trouve dans les pharmacies).

1 Sirop fait avec 1 l d'eau et 750 g de sucre.

Ustensiles

1 Entonnoir

Préparation

30 min
-
0 min

Ce sont les proportions de base.

On peut multiplier par x fois en fonction de la quantité que l'on veut obtenir.

Mettre les mirabelles et l'alcool dans une bonbonne en verre et laisser macérer pendant 2 mois.

Ajouter le sirop et laisser encore macérer 1 mois.

Récupérer et filtrer la liqueur obtenue, mettre en bouteille.

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Commentaires (1)

maria51393

28 Novembre 2024 00:19
moi je faire cette recette et sa ma changer la vie. Les mirabelles ils était trop beau dans mon jardin et je savais pas quoi faire. Un jour mon grand-père il ma dire de faire liqueur et je suis content !

j'ai mélanger tous les trucs dans un grand bocal et apres deux mois j'ai goûter et waouh c'etait incroyable ! Mes amis ils étaient trop jaloux quand j'ai partager mon liqueur. Je suis devenu comme un chef super cool dans ma famille maintenant.

le gout il est tellement bon que maintenant tout le monde il demande ma recette. Je suis fier parce que c'etait facile a faire et sa coûte pas cher. Un grand merci pour cette recette magique qui transformer mes mirabelles en un truc délicieux !

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