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Boissons

Liqueur d'orange maison

4.8(4)
Temps total 20 min
Budget Bon marché
Portions 25 litre
Difficulté Très facile
Liqueur d'orange maison

Ingrédients

25  litre.
1 Orange non traitée
300 g Sucre en poudre
50 cl Alcool à 90°
70 cl Eau

Ustensiles

Entonnoir
1 Entonnoir
Casserole
1 Casserole
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min
Repos -
Cuisson 0 min
  • 1

    Trouver un bocal hermétique et suspendre l'orange par un fil à quelques centimètres de l'alcool. L'orange ne doit pas toucher l'alcool et les parois du bocal. Refermer le bocal et laisser reposer pendant 21 jours.

  • 2

    Dissoudre le sucre dans l'eau en chauffant dans une casserole. Mélanger l'eau sucrée à l'alcool (vous pouvez jeter l'orange ou la manger si vous êtes motivé !!!).

  • 3

    Filtrer la préparation puis mettre en bouteille.