Cocktail aux framboises

• 450 gFramboises surgelés
• 1 bouteilleSirop de sucre de canne (50 cl)
• 50 clKirsch
• 1 lLimonade
• 1Citron
• 3Crémant d’Alsace

Préparation

1. 1

   La veille : mettre les framboises, le citron en tranches, 3 verres de sirop de sucre de canne, le kirsch et la moitié de la limonade dans un gros recipient, puis laisser macérer au frigo.

2. 2

   Mettre le reste de limonade et les bouteilles de crémant au frigo.

3. 3

   Juste avant de servir :

4. 4

   Rajouter à la préparation de la veille le reste de limonade et les bouteilles de Crémant. Goûter et rajouter du sucre de canne si besoin car certain crémants son plus amers que d’autre.