Boissons
Apéritif aux framboises
Temps total
20 min
Budget
Assez cher
Portions
5 litres environ
Difficulté
Facile
Ingrédients
5 litres environ.
4
Vin de Bordeau
4 pelure
Orange non traitées
1 kg
Sucre en poudre
2 gousse
Vanille
2
Monbazillac
0.5 l
Eau de vie de poires
2 pelure
Citron non traitées
2 pelure
Orange amère non traitées
1 poignée
Chicorée
Framboises surgelées à volonté
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
0 min
-
1
Fendre les gousses de vanille.
-
2
Mélanger tous les ingrédients, sauf les framboises.
-
3
Laisser macérer 4 jours à température ambiante.
-
4
La veille de servir, filtrer le mélange et le mettre au frais.
-
5
Au moment de servir, ajouter la quantité de framboise surgelées voulue.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
220
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
0 g
Saturés
0 g
Insaturés
0 g
Cholestérol
0 mg
Glucides & Protéines
Glucides
30 g
Fibres
2 g
Sucres
25 g
Protéines
1 g
Sodium
15 mg
