Boissons / Saint-Valentin / Fête des mères

Vin rouge à la framboise

Name: Vin rouge à la framboise
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1,5 kg de Sucre; 500 g de Framboises; 2 l de Vin rouge

0 · 0 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 9 Octobre 2021

Total: 25 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Difficulté: Facile
Coût: Moyen
Portions: 4 bouteilles

Aller à la recette

Ingrédients

4 bouteilles

1 ½ kgSucre
500 gFramboises
2 lVin rouge

Entonnoir
Tamis
Casserole
Balance de cuisine

Préparation

Ecrasez les framboises avec 200 g de sucre puis couvrez de vin rouge. Laissez macérer 24 heurespuis passez au tamis en pressant bien pour libérer tout le jus des fruits.
Ajoutez le reste du sucre puis amenez doucement à ébullition en remuant. Laissez refroidir puis mettez en bouteille.
Servez très frais.