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Vin de sureau

Name: Vin de sureau
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 litre
Ingredients: 125 g Sucre; 1 l Vin blanc; 20 Fleur de sureau

4(2)

lily

15 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

1 litre

125 g Sucre

1 l Vin blanc

20 Fleur de sureau (en fleurs)

Ustensiles

1 Entonnoir
1 Saladiers
1 Cuillère en bois
1 Couvercle
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
0 min

Verser le sucre dans le vin et remuez jusqu'à dissolution de ce dernier.

Ajouter les têtes de sureau en fleurs (attention ne pas utiliser les grappes de fruits noirs) et remuer afin qu'elles trempent dans le mélange.

Recouvrir et maintenir dans un endroit frais pendant 3 à 4 jours selon l'intensité désirée. Remuer de temps en temps.

Filtrer et mettre en bouteille.

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Commentaires (1)

Luna1222

26 Novembre 2024 16:56
Moi j'ai essayée faire ce vin de sureau et c'est bizarre comme truc! mon copain i dit que sa sent trop fort les fleurs et moi j'trouve sa moyen interessant. les premieres gorgées elle était strange, pas trop sucré comme j'esperais et le gout des fleurs sa me fait un peu peur. mon grand-père il connait plein de recettes traditionnel et lui il a dit que fallait pas trop attendre sinon sa devient trop fort. j'ai laisser reposer 3 jours et le resultat il est pas mal mais pas top non plus. peut-être que prochaine fois je vais changer un peu les quantités ou essayer avec autre chose. pas terrible mais bon, sa peut plaire a certaine personne qui aime les trucs originaux!"

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