Vin chaud aux épices au Cookeo

• Sucre roux
• 1étoile de badiane
• 1Clou de girofle
• 5 gGingembre frais
• 1Orange
• 50 clVin rouge (bordeaux, bourgogne ou pinot noir)
• 1 cuillère à caféZeste de citron
• 1 cuillère à caféZeste d'orange
• 1 bâtonCannelle
• 1 pointe de couteauMuscade râpée

Préparation

1. 1

   Versez dans la cuve de votre Cookeo le vin, le sucre, la cannelle, la badiane, le clou de girofle, le gingembre pelé entier, la noix muscade et les zestes. Lancez la cuisson sur le mode « cuisson sous pression » / 5 min.

2. 2

   Filtrez, puis servez accompagné de rondelles d’orange.