Name: Vin de pamplemousse
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 175 g Sucre; 1 bouteille Vin blanc; 1 Pamplemousse; 12.5 cl Eau; 1 cuillère à café Chicorée

1

Laver le pamplemousse.

2

Prélever le zeste du pamplemousse à l'aide d'un couteau économe.

3

Verser la bouteille de vin dans un récipient en verre (type bocal servant aux stérilisations).

4

Ajouter le zeste de pamplemousse, le sucre, la chicorée et l'eau de vie.

5

Fermer le bocal et laisser macérer au frais pendant 48 h.

6

Au bout des 48 h filtrer et mettre dans une bouteille.

Vin de pamplemousse

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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