Name: Vin d'orange maison
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 litre environ
Ingredients: 6 Orange; 40 morceau Sucre; 1 gousse Vanille; 1.5 l Vin rosé; 6 cl Eau; Cannelle

Ingrédients

5 litre environ

6 Orange ordinaires (écorce)

40 morceau Sucre

1 gousse Vanille

1.5 l Vin rosé ,

6 cl Eau de Vie

Cannelle (pas trop)

Ustensiles

1 Entonnoir
1 Top des meilleures plaques à four
1 Pôele

Préparation

30 min
-
0 min

1

Peler les six oranges très finement (en évitant le plus possible le blanc de l'écorce), et les laisser sécher le plus longtemps possible.

2

Ensuite, lorsque les peaux sont séchées, les faire griller en faisant attention de ne pas enflammer la poêle, car l'écorce d'orange contient des essences inflammables.

3

Mettre le vin et les ingrédients dans la bombone et laisser infuser 15 jours durant.

4

Ensuite, passer et filtrer.