Gâteau au yaourt cœur coulant

Ingrédients

6 personnes

Ustensiles

1 Balance de cuisine
1 Film alimentaire
1 Four
1 Bol

Préparation

15 min
-
15 min

1

Versez le yaourt (recette maison) dans un bol, ajoutez les sucres et mélangez.

2

Ajoutez l’œuf et mélangez de nouveau.

3

Incorporez la farine, la poudre d'amandes et la levure. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

4

Divisez la préparation en 2. Dans l'une ajoutez la vanille liquide et dans l'autre le cacao. Mélangez de nouveau.

5

Beurrez et farinez votre moule. Versez jusqu'au 3/4 en alternant la préparation vanille et celle au chocolat. Insérez 2 carreaux au chocolats noir au milieu.

6

Enfournez 15 min à 160°C. A la sortie du four, démoulez délicatement vos coulants et enveloppez-les dans du film alimentaire jusqu'à ce qu'ils soient complètement froids. Cette opération n'est pas obligatoire mais elle change tout le moelleux.