Gâteau au yaourt ananas et noix de coco

• 1 potYaourt
• ½ potHuile
• 2 potsSucre
• 3 potsFarine
• 1 sachetLevure
• 50 gNoix de coco rapée
• 2Oeuf
• 300 gAnanas en morceaux (en boîte)
• 1 cuillère à soupeMalibu à la noix de coco

Préparation

1. 1

   Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients qui constituent la base du gâteau au yaourt.

2. 2

   Ajoutez la noix de coco rapée et le Malibu.

3. 3

   Ajoutez les morceaux d'ananas en ayant pris soin de récupérer le jus de la boîte.

4. 4

   Avec la moitié du jus d'ananas et 15 morceaux de sucre, faites un sirop.

5. 5

   Versez sirop-caramel au fond de votre plat beurré et recouvrez avec votre préparation.

6. 6

   Faites cuire à 180°C (Thermostat 6) pendant 30 min.