Gâteau au yaourt à la noix de coco très facile

• 1Yaourt (le pot vide sert de mesure)
• 2 potsSucre en poudre
• 4 potsFarine
• ½ potHuile
• 1 sachetLevure chimique
• 1 sachetSucre vanillé
• 125 gNoix de coco rapée
• 4Oeuf

Préparation

1. 1

   Mélanger le sucre avec les oeufs entiers en fouettant vivement.

2. 2

   Ajouter le yaourt, mélanger, puis ajouter la farine et la levure. Mélanger et enfin ajouter le sucre vanillé.

3. 3

   Terminer par l'huile puis la poudre de noix de coco, bien mélanger. Verser dans un moule à cake beurré et fariné (pour éviter que le gâteau ne colle).

4. 4

   Faire cuire 40 min au four à 180°C (thermostat 6).

5. 5

   Laisser refroidir, démouler et déguster.