Gâteau au yaourt à la menthe et au chocolat

• ½ potMaïzena
• 1 potFarine
• 1 sachetLevure
• 1 pincéeSel
• 1 potChocolat
• 1Yaourt nature à 0% dans un pot
• 1 potAmandes en poudre
• ¼ potFructose (résistant à la cuisson ou 1 pot de sucre en poudre)
• 1 potSirop de menthe sans sucre
• 3Oeuf

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Mélanger toutes les poudres, y ajouter le yaourt. Mélanger.

3. 3

   Y ajouter la menthe. Mélanger.

4. 4

   Ajouter les œufs et les pépites de chocolat.

5. 5

   Mettre le tout dans un plat à cake et laisser cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 40 minutes.