Gâteau à la banane

• 240 gFarine de blé
• 1 pincéeSel
• 200 gSucre en poudre
• 1 sachetLevure et de vanille
• 4Banane
• 170 gBeurre
• Sucre glace ( pour le décor )
• 1Citron (de quoi avoir une cuillère à café)
• 2Oeuf
• 10 clLait

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 150°C (thermostat 3).

2. 2

   Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, le sachet de levure et de vanille, et une pincée de sel.

3. 3

   Mettre le mélange de côté.

4. 4

   Peler les 3 bananes et les couper en rondelles. Puis verser dans un mixeur les bananes, le jus de citron, les oeufs, le lait.

5. 5

   Faire ramollir le beurre puis l'incorporer à ce mélange.

6. 6

   Reprendre le mélange effectué dans le saladier et l'ajouter à la préparation du mixeur.

7. 7

   Mélanger le tout de façon homogène.

8. 8

   Prendre un moule à gâteau, le beurrer et le fariner.

9. 9

   Verser la pâte dans le moule et enfourner le tout.

10. 10

    Laisser le gâteau refroidir puis le décorer à votre façon en y mettant la banane restante que vous découperez en rondelles.

11. 11

    Vous pouvez aussi le saupoudrer de sucre glace.