Desserts
Petit cake anti-gaspi aux peaux de bananes
Temps total
45 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 personnes.
3
Banane (bio de préférence)
85 g
Beurre
80 g
Farine
1 cuillère à café
Levure chimique
1
Oeuf
50 g
Cassonade
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
30 min
-
1
Bien laver les peaux de bananes.
-
2
En couper les extrémités et les couper en morceaux.
-
3
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
-
4
Dans un récipient, mixer les peaux de bananes avec l'oeuf (cela aide à bien mixer).
-
5
Faire blanchir le beurre, tiédi au micro-ondes 40 secondes, avec le sucre.
-
6
Mélanger les deux préparations.
-
7
Ajouter la farine et la levure et bien mélanger.
-
8
Il est temps de verser la pâte dans un moule à cake, préalablement beurré puis fariné, jusqu'à la moitié de sa hauteur, cela suffit.
-
9
Enfourner pour 30 minutes maximum. Moi je ne le mets que 28 minutes.
-
10
Bonne dégustation!
Valeurs nutritionnelles (par portion)
240
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
12 g
Saturés
8 g
Insaturés
4 g
Cholestérol
60 mg
Glucides & Protéines
Glucides
28 g
Fibres
2 g
Sucres
15 g
Protéines
4 g
Sodium
120 mg
