Desserts
Cake à la banane et au caramel
Temps total
60 min
Budget
Moyen
Portions
8 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
8 personnes.
170 g
Farine
2
Banane
1 sachet
Levure
45 g
Beurre
100 g
Sucre
15 g
Beurre
1 pincée
Sel (pour le caramel beurre salé)
3
Oeuf s
-1
Eau
Préparation
Préparation
40 min
Repos
-
Cuisson
40 min
-
1
Recette du Caramel :
-
2
Prenez une casserole, et mettez-y le sucre, un peu d'eau, le beurre et la pincée de sel.
-
3
Chauffez à feu doux en remuant.
-
4
Restez près du feu. Quand ça bulle et que cela ressemble à du caramel sortez du feu.
-
5
Pour la pâte à cake : Mettez la farine, les œufs, le sucre qui reste, les bananes, la levure dans un bol puis mélangez énergiquement.
-
6
C’est bon, c’est homogène ? Parfait ! Insérez le caramel.
-
7
Mettez la pâte dans le moule beurre.
-
8
Puis mettez au four pendant 40 min minimum.
-
9
C’est cuit (milieu non onctueux) ? Alors laissez refroidir le cake pendant 10 min et déguste tiède !
-
10
Je vus souhaite une bonne dégustation.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
270
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
10 g
Saturés
5 g
Insaturés
5 g
Cholestérol
80 mg
Glucides & Protéines
Glucides
40 g
Fibres
2 g
Sucres
25 g
Protéines
4 g
Sodium
150 mg
