Moelleux à la banane

• 3Banane moyennes
• 100 gSucre
• 100 gFarine
• ⅓ sachetLevure chimique
• 3 cuillères à soupeRhum
• 2Oeuf
• 1Yaourt nature

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C.

2. 2

   Écraser les bananes.

3. 3

   Ajouter le rhum, le sucre, les 2 œufs entiers, le yaourt.

4. 4

   Mélanger la farine et la levure à part, puis les incorporer au mélange.

5. 5

   Mettre à cuire 25 min seulement dans des moules individuels en silicone (type moules à muffin), ou dans un moule à gâteau si vous préférez (cuire alors 10 min de plus).

6. 6

   Laisser refroidir.