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1 Grille à pâtisserie
1 Moule à muffins
1 Saladiers
1 Presse agrume
1 Fouet cuisine
1 Cuillère en bois
1 Four
1 Balance de cuisine
Desserts / Apéritifs
Muffins moelleux banane et orange, sans matière grasse
Temps total
25 min
Budget
Bon marché
Portions
20 pièces
Difficulté
Très facile
Ingrédients
20 pièces.
1
Banane
1
Orange
1 sachet
Sucre vanillé
30 g
Sucre ou plus selon les goûts
150 g
Farine
0.5 sachet
Levure
1
Oeuf
Raisins secs (facultatif)
Ustensiles
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
15 min
-
1
Écraser la banane dans un saladier.
-
2
Presser le jus de l'orange et l'ajouter à la banane écrasée.
-
3
Battre l’œuf et l'ajouter au mélange banane/orange.
-
4
Ajouter les sucres.
-
5
Ajouter farine et levure puis mélanger.
-
6
Terminer par les raisins secs.
-
7
Remplir des moules en silicone de petite taille (mini muffin, madeleine...)
-
8
Enfourner pour environ 15 minutes à 200°C (th 6-7) (dans mon petit four électrique)
-
9
Déguster froid ou tiède (encore meilleur selon moi)