Petits gâteaux individuels à la banane

Battez les oeufs et le sucre jusqu'a ce que le melange mousse.

Puis ajoutez la farine et la levure. Melangez bien pour que l'appareil soit lisse.

Ajoutez le beurre fondu et legerement refroidi.

Integrez les bananes que vous avez prealablement ecrasees a la fourchette.

J'utilise des moules individuels en silicone, mais vous pouvez mettre votre appareil dans un moule a manque beurre par exemple.

Mettre au four a 180C pour 15 min environ. Verifiez la cuisson avec un couteau, la lame doit ressortir seche. Attention de ne pas trop faire cuire, au risque que les gateaux soient trop secs.

Bon appetit !