Quatre-quart aux bananes et miel

Ingrédients

Ustensiles

1 Saladiers

1 Fouet cuisine

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Moule à cake

1 Couteau

1 Four

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Battre les œufs avec le sucre et le sel jusqu'à faire légèrement mousser. Ajouter petit à petit la farine en mélangeant bien.

  Étape terminée
• 2

  Faire rapidement fondre le beurre dans une casserole et le verser sur la pâte. Bien mélanger.

  Étape terminée
• 3

  Ajouter une banane (bien mûre) écrasée et un peu de cannelle.

  Étape terminée
• 4

  Couper les deux autres bananes en rondelles assez épaisses. En disposer la moitié dans un moule à cake. Verser toute la pâte. Puis terminer en mettant le reste des rondelles de banane dessus.

  Étape terminée
• 5

  Enfourner à four moyen pendant 40 min.

  Étape terminée
• 6

  A la sortie du four, laisser tiédir un peu. Puis démouler.

  Étape terminée
• 7

  Enfin, faites chauffer le miel à feu moyen avec une ou deux cuillères à soupe d'eau. Et verser sur le quatre-quart encore chaud.

  Étape terminée
• 8

  Dégustez tiède... ou froid !!!

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)