Riz au lait à l'ancienne
- Total
- 2 h 05
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 2 h
- Difficulté
- Très facile
- Coût
- Bon marché
- Portions
- 6 personnes
Ingrédients
- Top 5 des meilleures passoires
- Casserole
- Cuillère en bois
- Fouet cuisine
- Mijoteuse électrique
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Préparation
Dans une grande casserole, mettre le lait et tous les ingrédients.
Laisser cuire à feu très doux 2 ou 3 heures puis, en fin de cuisson, ajouter le jaune d'oeuf, battre le blanc en neige et mélanger au riz.
Valeurs nutritionnelles
| Calories | 280 kcal |
|---|---|
| Glucides | 45 g |
| dont sucres | 25 g |
| Protéines | 8 g |
| Lipides | 8 g |
| dont saturés | 4 g |
| dont insaturés | 3 g |
| Fibres | 1 g |
| Cholestérol | 40 mg |
| Sodium | 120 mg |
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